俄罗斯Kuban State Technological University Ivan Shorstkii副教授讲座

报告题目：Sino-Russian scientific cooperation in food engineering: a look into the future

报告人：Ivan Shorstkii 副教授

库班国立技术大学（Kuban State Technological University）是俄罗斯最古老的专注于农业工程和食品工程的大学之一。库班国立技术大学于1918年6月16日由俄罗斯著名科学家、物理学家 B.L Rosing教授创立并担任首任校长。今天，库班国立技术大学是一所以理工为重点的综合性大学，农业和食品工程、食品机械、新材料、遗传学等是该校重点发展的学科方向，现有1.5万名在校生，其中包括550多位来自世界各地的留学生。

报告人Ivan Shorstkii博士简介：2013年于俄罗斯库班国立技术大学获得博士学位，现为库班国立技术大学副教授，先进技术和新材料实验室主任，金砖国家青年科学家和创新者科学进步和创新伙伴关系协调人。Ivan Shorstkii博士主要从事食品加工技术和装备方面的研究，主要包括冷离子、高压脉冲电场、脉冲微波等新技术在干燥、提取、杀菌等方面的应用基础研究，在Journal of Food Engineering, Innovative Food Science and Emerging Technologies, Drying Technology等知名期刊发表50多篇论文。曾在德国、印度、韩国、新加坡、白俄罗斯、罗马尼亚等交流访问，获金砖国家青年创新奖（BRICS Young Innovator Prize 2020）。

地点：新葡萄8883官网AMG742会议室

时间：2024年11月20日（周三）上午10:00-11:30

联系人：肖红伟 教授 15210102909

欢迎感兴趣的老师和同学前来参加！